Střevní mikrobiom a poruchy příjmu potravy.
Co vše umí zdravý střevní mikrobiom a jak o něj pečovat?
A může střevní mikrobiom souviset s anorexií, bulimií nebo jinými poruchami příjmu potravy?
Střevní mikrobiom neboli druhý mozek. Bakterie v našem zažívacím traktu ovlivňují zřejmě člověka mnohem více než se původně předpokládalo.
Jejich pole působnosti totiž není zdaleka pouze naše trávení. Podle řady výzkumů hrají roli v mnoha různých procesech, psychických i fyzických.
Jmenovat můžeme například:
- úzkost
- depresi
- metabolismus
- obezitu
- imunitu
Střevní mikrobiom a poruchy příjmu potravy
📌 Ovlivňuje náš mikrobiom také rozvoj a průběh poruchy příjmu potravy?
Vše tomu nasvědčuje. Průzkumy teprve probíhají. Ale když se člověk podívá na data, která už k dispozici jsou a faktory, které PPP ovlivňují, dává jednoznačně smysl, že ano.
Než budou jednoznačné výsledky studií a než se následně propíšou do doporučených postupů léčby, bude nejspíše trvat ještě řadu let.
Nicméně, na to netřeba čekat, péče o naši malou střevní zoologickou se může jen vyplatit. A tak pojďme mít na svém jídelníčku přirozené zdroje prebiotik a probiotik ⤵️
Střevní mikrobiom a poruchy příjmu potravy
Střevní mikrobiom - prebiotika
Látky nutné pro správné fungování již přítomného mikrobiomu. Krmivo našich střevních bakterií.
Pokud ve stravě chybí, mikrobiom chudne a přestává správně fungovat. Nedokáže potom například správně strávit vlákninu a polysacharidy – tedy zeleninu, celozrnné výrobky, luštěniny, některé ovoce atd. Aby se dotyčný vyhnul zažívacím obtížím, začne tyto potraviny vynechávat. Vláknina je však pro střevní bakterie životodárná, a tak se uzavírá začarovaný kruh: méně vlákniny – méně bakterií – horší trávení a dokola.
A kdeže prebiotika najdeme? Obsahují je například banány, rajčata, švestky, jablka, oříšky, česnek a cibule, pórek, chřest, ale i některé obilí jako oves nebo ječmen.
Střevní mikrobiom - probiotika
Střevní bakterie samy o sobě. Mikroorganismy více druhů, ne jen známé lactobacily mléčného kvašení.
Přirozeně se vyskytují ve fermentovaných potravinách, kde přeměňují sacharidy na kyseliny. Proto mají nakyslou chuť a gastronomicky se označují jako kysané.
Pro jejich doplňování jezme tedy – kysané mléčné výrobky, kysané zelí, nezavařené kyselé okurky – kvašáky, kimchi, miso, tempeh, kombucha, ale i některé zrající sýry (gouda, čedar, mozzarella).
Já jsem se osobně zamilovala do domácího kimchi, které nám doma vyrábím kontinuálně a dáváme si ho každý den. Je to jednoduchý poklad, kdo bude chtít, pošlu mu recept 🙂
Mějte krásné dny a zase příště!
Anet
Střevní mikrobiom a poruchy příjmu potravy
Zdroje:
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0165178121002201
https://jeatdisord.biomedcentral.com/articles/10.1186/s40337-022-00681-z
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6682904/
Jsem lékařka. MUDr. Vystudovala jsem 2.lékařskou fakultu Univerzity Karlovy v Praze, má specializace s atestační zkouškou je všeobecné praktické lékařství.
Z legrace ale říkám, že jsem divná doktorka. Raději mám prevenci než léčbu. Raději doporučuji přírodu než lékárnu. Raději mám probiotika v kimchi než v tobolkách.
Zaměřuji se na psychosomatický a celostní přístup ke zdraví a nemoci. Lidská duše, mysl a tělo mě nepřestávají fascinovat. Měla jsem to tak vždy, definitivní přerod myšlení u mě nastal se dvěma transformačními životními milníky. Poruchami příjmu potravy, kterými jsem si sama prošla. A těhotenstvím, porodem a mateřstvím mých malých lásek.
Autorka e-booků:
Jídlo není nepřítel! I vy porazíte poruchu příjmu potravy
Jak nevychovat dítě s poruchou příjmu potravy,
Jak na pacienta s poruchou příjmu potravy – stručný manuál pro rodinu a přátele,
e-booku zdarma Můj život s anorexií a bulimií,
e-booku zdarma 7 tipů ke spokojenému tělu a hlavě,
projektu Léčba psychosomatikou a e-booku zdarma Jak rychle usnout